【大盛軒】鉄板麺
今日は東中野にある大盛軒というお店にある鉄板麵を紹介したいと思います。
鉄板の上に焼いたお肉があり、中心を空けて卵を落とし、よく焼いてから食べます。
最初はそのまま食べて、
味辺をする際に、タバスコをかけます。
すると、辛みが加えられて刺激的な味なります。
卵の他にニンニクチップも味辺に一味買っています。
パリパリのニンニクチップを混ぜることで、味に一層深みが増します。
ラーメンはシンプルな醤油ラーメンの味でした。
鉄板焼きの方が味が濃いので、口の中をリセットしたいときにラーメンを一口すするのがよいと思います。
値段：９２０円
量：多い（女性にはきついかと思います。）
味：★４
食べた後にマスクすると、ニンニク臭が凄いので、人と会う前は辞めておいた方がよいでしょうね。
またいつか食べたいと思いました。
ではでは。